Quer\u00e9taro se convierte en la capital del vino mexicano al albergar la Selecci\u00f3n de Vinos de M\u00e9xico del Concurso Mundial de Bruselas, uno de los cert\u00e1menes vin\u00edcolas m\u00e1s importantes a nivel internacional, se\u00f1al\u00f3 el gobernador del estado Francisco Dom\u00ednguez Servi\u00e9n al inaugurar este acto en la Finca Sala Viv\u00e9 de Freixenet, en el municipio de Ezequiel Montes.
\nLa edici\u00f3n de este a\u00f1o lleva el nombre de \u201cSiguiendo el camino de la vid: el Baj\u00edo, Quer\u00e9taro 2018\u201d, en la que, del 7 al 12 de agosto, habr\u00e1 cata, recorridos por vin\u00edcolas, muestras gastron\u00f3micas y ponencias.
\nEn su intervenci\u00f3n, el mandatario estatal destac\u00f3 que Quer\u00e9taro tiene una producci\u00f3n de m\u00e1s de 3.5 millones de botellas de vino de excelente calidad y es el primer exportador de vinos espumosos del pa\u00eds; asimismo, indic\u00f3 que en la regi\u00f3n se siembran 500 hect\u00e1reas con vid, en tanto que las bodegas asentadas en el estado ofrecen al mercado m\u00e1s de 150 etiquetas de alta calidad.
\nPor ello, agradeci\u00f3 la confianza de los organizadores por haber elegido a la entidad para ser sede de este concurso, e invit\u00f3 a los presentes a descubrir el potencial tur\u00edstico de Quer\u00e9taro, por medio de la Ruta de Arte, Queso y Vino que hoy se consolida como el segundo producto tur\u00edstico de mayor relevancia para el estado, ya que recibe a m\u00e1s de 800 mil visitantes al a\u00f1o.
\n\u201cIntegra el trabajo y la productividad de 28 bodegas productoras, 11 queser\u00edas artesanales y m\u00e1s de 4 mil 850 habitaciones de hotel. Verdaderamente los invito a descubrir todo su potencial tur\u00edstico, que se resume en la gran calidez de nuestra gente\u201d, dijo el gobernador al referirse a la Ruta.
\nHugo Burgos Garc\u00eda, secretario de Turismo de Quer\u00e9taro, subray\u00f3 que el estado es un referente en materia tur\u00edstica, por lo que este Concurso permitir\u00e1 mostrar al mundo el potencial y la competitividad de la regi\u00f3n de vinos. Tambi\u00e9n agradeci\u00f3 a la Asociaci\u00f3n de Vinicultores de Quer\u00e9taro por la organizaci\u00f3n del certamen.
\nEl presidente del Concurso, Baudouin Havaux, dijo que el prop\u00f3sito principal es defender al consumidor, pues permite destacar a los mejores vinos de Mexico y, al mismo tiempo, fomentar la cultura del vino en el pa\u00eds.
\nEn el acto inaugural, Carlos Borboa -presidente de M\u00e9xico Selection- present\u00f3 a los jueces procedentes de ocho pa\u00edses, quienes ser\u00e1n los responsables de evaluar la calidad de los vinos mexicanos.
\nDesde 1994, el mundo del vino se da cita cada a\u00f1o en el Concurso Mundial de Bruselas. M\u00e1s de nueve mil vinos, de m\u00e1s de 46 pa\u00edses productores, son evaluados anualmente por algunos de los m\u00e1s experimentados catadores del planeta, con el prop\u00f3sito de reconocer a los mejores exponentes de la industria internacional.
\nEsta edici\u00f3n es la segunda que se lleva a cabo en M\u00e9xico, pues en 2017 se realiz\u00f3 en Guanajuato. La premiaci\u00f3n de los vinos ganadores se llevar\u00e1 a cabo en noviembre en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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