Al acudir como invitado especial a la Muestra Gastron\u00f3mica de Tamales y Atoles Gourmet, impulsada por la Comisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico e Industria, el Alcalde de San Juan del R\u00edo, Memo Vega, anunci\u00f3 que el pr\u00f3ximo a\u00f1o se concretar\u00e1 el 7\u00ba libro del Fondo Editorial Municipal y ser\u00e1 un recetario de comida sanjuanense.<\/p>\n
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\u201cAprovecho que estoy aqu\u00ed con mujeres talentosas y que les agrada la cocina, para anunciarles que invertiremos en hacer un recetario de comida sanjuanense, porque vale la pena compartir tantas delicias que ustedes saben hacer. Este es un proyecto del cual me hab\u00edan hablado la Chef Lolita Vel\u00e1zquez y el Director del Instituto Municipal de Cultura, Turismo y Juventud\u201d, afirm\u00f3 Vega.<\/p>\n
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\u201cCon la bibliograf\u00eda que hemos realizado buscamos impulsar la cultura y dejar un legado para las nuevas generaciones, porque si conocemos la riqueza de nuestros or\u00edgenes y nos sentimos orgullosos de esta tierra, podemos tener un mejor futuro. Jam\u00e1s un Gobierno Municipal, se hab\u00eda preocupado por hacer libros, nosotros vamos a llegar a 7 con este recetario\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n
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Asimismo, reconoci\u00f3 la importancia de que por m\u00e1s de 2 a\u00f1os el grupo de \u201cMujeres en Acci\u00f3n\u201d que apoya la Regidora Marcia Sol\u00f3rzano, est\u00e9n participando activamente en talleres para su desarrollo personal y profesional: \u201clas veo muy contentas participando y vemos que Marcia no las ha dejado y le ha dado seguimiento a este proyecto, lo que valoro y reconozco\u201d.<\/p>\n
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En su mensaje, Karina Castro, Presidenta del Sistema Estatal DIF, manifest\u00f3 sentirse muy contenta de compartir este evento con mujeres valientes, fuertes, que sacan adelante a sus familias, llenas de amor, como las mujeres participantes de esta muestra gastron\u00f3mica: \u201cQuer\u00e9taro est\u00e1 conformado por verdaderas guerreras, llamadas mujeres\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
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Marcia Sol\u00f3rzano, Regidora de la Comisi\u00f3n de Desarrollo Econ\u00f3mico e Industria, refiri\u00f3 que esta red de mujeres se ha ido consolidando a trav\u00e9s de la participaci\u00f3n en diversos eventos, en los que las integrantes de este grupo han podido comercializar los alimentos que preparan.<\/p>\n
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\u201cAqu\u00ed hay mujeres de 25 comunidades y colonias, que ya han participado en la muestra de moles, adobos y pipianes; y ahora est\u00e1n presentando esta muestra de tamales y atoles gourmet con ingredientes surgidos en la regi\u00f3n de San Juan del R\u00edo como el atole de rancho, naranja agria, aguamiel, tuna verde y de rosas; o los tamales de flor de cempas\u00fachil, conejo salsa de verdolaga y las chanclas sanjuanenses. Estos esfuerzos se hacen para empoderar a las mujeres y puedan ganar un dinerito extra para sus casas con los conocimiento adquiridos\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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