La Secretar\u00eda de Salud del estado de Quer\u00e9taro informa que cada 27 de enero, en M\u00e9xico se celebra el D\u00eda Nacional del Personal de Nutrici\u00f3n, con el objetivo de recordar la importancia de estos profesionales de la salud, especializados en la alimentaci\u00f3n humana y la relaci\u00f3n con los diferentes procesos biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos y metab\u00f3licos, que buscan dar respuesta a diferentes anomal\u00edas y enfermedades, coadyuvando en la recuperaci\u00f3n de los pacientes.<\/p>\n
La Nutriolog\u00eda o Dietolog\u00eda (como antes era llamada), tom\u00f3 importancia en el pa\u00eds a partir de 1935, a trav\u00e9s de diversas intervenciones en la alimentaci\u00f3n popular y en el cuidado de la salud.<\/p>\n
La Asociaci\u00f3n Mexicana de Nutriolog\u00eda (AMN) fue la encargada de la creaci\u00f3n de esta efem\u00e9ride, eligiendo esta fecha por el d\u00eda en el que se registr\u00f3 dicha organizaci\u00f3n ante la Secretar\u00eda de Relaciones Exteriores de M\u00e9xico.<\/p>\n
La labor de los nutri\u00f3logos es vital para generar pr\u00e1cticas saludables en cualquier comunidad, sobre todo en un pa\u00eds como M\u00e9xico, donde se estima que 7 de cada 10 personas sufren de sobrepeso u obesidad de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n (ENSANUT) 2018<\/p>\n
Servicios de Salud del Estado de Quer\u00e9taro (SESEQ) cuenta con personal de nutrici\u00f3n en diversas \u00e1reas. En el primer nivel de atenci\u00f3n, los programas preventivos cuentan con profesionales de la nutrici\u00f3n para la atenci\u00f3n de lactantes, embarazadas, poblaci\u00f3n infantil, adolescentes, adultos y adultos mayores, promoviendo estilos de vida saludables a trav\u00e9s de la orientaci\u00f3n alimentaria y la consulta nutricional.<\/p>\n
En el segundo nivel de atenci\u00f3n, los profesionales de la nutrici\u00f3n son los encargados de trabajar, en coordinaci\u00f3n con el \u00e1rea m\u00e9dica, proporcionando una nutrici\u00f3n adecuada a los pacientes, para recuperaci\u00f3n y mejorar la respuesta a la atenci\u00f3n m\u00e9dica proporcionada.<\/p>\n
Por lo tanto, la presencia de nutri\u00f3logas y nutri\u00f3logos en los servicios de salud del pa\u00eds va m\u00e1s all\u00e1 de generar planes de alimentaci\u00f3n para la disminuci\u00f3n de peso; son profesionales que ayudan a la poblaci\u00f3n a llevar una alimentaci\u00f3n saludable para evitar enfermedades que se producen por la mala alimentaci\u00f3n y que actualmente son una epidemia en el pa\u00eds como la diabetes, la hipertensi\u00f3n y la obesidad, entre otras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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