*Maya L\u00e1cteos forma parte de programa \u201cConoce a tu Artesano\u201d<\/b><\/p>\n
Maya L\u00e1cteos, es un proyecto familiar, orgullosamente sanjuanense, que se dedica a hacer productos a base de leche de cabra. Este negocio forma parte del programa \u201cConoce a tu Artesano\u201d, que impulsa el Instituto Municipal de Cultura, Turismo y Juventud, a trav\u00e9s de un trabajo y coordinaci\u00f3n con m\u00e1s de 60 artesanos.<\/p>\n
Andrea Sainz, una de los 4 integrantes de esta empresa, afirm\u00f3 que este proyecto surge de una propuesta universitaria de una de sus 2 hermanas, quienes son veterinarias de profesi\u00f3n. Con poco tiempo de creaci\u00f3n, Maya L\u00e1cteos ya ha puesto en alto a San Juan del R\u00edo, ganando 3 concursos regionales en la Feria Ganadera de Quer\u00e9taro, uno por la crianza de cabras de la raza Saanen, otro por cabra reservada y uno m\u00e1s en la gastronom\u00eda con un Cabrito Asado.<\/p>\n
Su producto principal, son los quesos a base de leche de cabra, ofreciendo m\u00e1s de 10 tipos de queso, como el parmesano, el de aceite de oliva, el prensado entre otros, con una variedad de m\u00e1s de 30 sabores. Adem\u00e1s de contar con cajeta, yogurt, higos, chongos zamoranos, cocadas y rompope.<\/p>\n
Quienes est\u00e9n interesados en adquirir sus productos, pueden encontrarlos en su local, ubicado en Claveles No. 38, colonia Villa de las Flores; o todos los jueves en el Mercadito Universitario, en la UAQ, campus San Juan del R\u00edo; adem\u00e1s de que participar\u00e1n en el 5\u00ba Encuentro de Culturas Populares, que desarrollar\u00e1 en el Jard\u00edn de la Familia y el Portal del Diezmo, del 19 al 22 de marzo y el Festival de Vino, Queso y Cerveza, en el Foro Reto R\u00edo, del 3 al 5 de abril.<\/p>\n
Asimismo, los pueden hacer sus pedidos y conocer m\u00e1s de sus procesos de elaboraci\u00f3n en Facebook y en Instagram, como Maya L\u00e1cteos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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