El director de Fomento y Desarrollo Agropecuario, Luis Gerson Rinc\u00f3n N\u00fa\u00f1ez, asisti\u00f3 a la inauguraci\u00f3n de la vig\u00e9sima primera Exposici\u00f3n Nacional Caprina 2021, evento que se realizar\u00e1 del 1 al 4 de julio en el Ecocentro Expositor.<\/p>\n
\u201cQuer\u00e9taro ha registrado un incremento en las unidades de producci\u00f3n de leche que inician con procesos importantes de valor agregado, adem\u00e1s de las ya consolidadas con reconocimiento regional e incluso nacional, mediante la elaboraci\u00f3n de quesos y dulces, principalmente. La caprinocultura para la producci\u00f3n de carne en el Estado genera una alternativa relevante para los productores del sector social, particularmente de la zona del semidesierto, gracias a esto tienen la posibilidad de mejorar sus condiciones tanto nutricionales como econ\u00f3micas\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
Quer\u00e9taro cuenta con un inventario de 101 mil 993 cabezas de ganado caprino y 996 unidades de producci\u00f3n pecuaria, esto de acuerdo al Padr\u00f3n Ganadero Nacional.<\/p>\n
Se realizar\u00e1n sesiones de capacitaci\u00f3n y actualizaciones en diferentes temas. Algunas de las razas expuestas son: saanen, nubia, boer y alpina; provenientes de 10 estados de la rep\u00fablica.<\/p>\n
Marcos Alfredo De Luna Aguirre, presidente de la Asociaci\u00f3n Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro, aclar\u00f3 que la gen\u00e9tica que se est\u00e1 manejando en la exposici\u00f3n compite directamente con la que tienen en Estados Unidos.<\/p>\n
Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Uni\u00f3n Ganadera Regional de Quer\u00e9taro, coment\u00f3, \u201cen Quer\u00e9taro reconocemos la importancia de la caprinocultura, prueba de ello es que el 100 por ciento del inventario caprino se encuentra registrado, de acuerdo con la SADER\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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