{"id":52158,"date":"2022-11-05T21:37:05","date_gmt":"2022-11-06T04:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/?p=52158"},"modified":"2022-11-05T21:37:05","modified_gmt":"2022-11-06T04:37:05","slug":"acercan-cocina-contemporanea-queretana-a-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/acercan-cocina-contemporanea-queretana-a-madrid\/","title":{"rendered":"Acercan cocina contempor\u00e1nea queretana a Madrid"},"content":{"rendered":"<h3><span style=\"font-family: Verdana, Geneva, sans-serif; font-size: 15px; color: #222222;\">Para continuar con las labores de reconocimiento de la gastronom\u00eda queretana a nivel nacional e internacional, la secretaria de Turismo en la entidad, Adriana Vega V\u00e1zquez Mellado, acompa\u00f1ada por el presidente de la Asociaci\u00f3n de Cocineros Queretanos, Israel Soriano Rodr\u00edguez, sostuvo una reuni\u00f3n con Roberto Ruiz, primer chef mexicano fuera de M\u00e9xico, galardonado con una Estrella Michel\u00edn en 2014, y que hoy encabeza las cocinas de los restaurantes &#8220;Barracuda&#8221; en la capital espa\u00f1ola y &#8220;Mantarraya&#8221; en Marbella.<\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En dicha reuni\u00f3n, se acord\u00f3 explorar la posibilidad de mostrar la gastronom\u00eda contempor\u00e1nea de Quer\u00e9taro en sus restaurantes a trav\u00e9s de muestras gastron\u00f3micas, degustaciones y maridajes de vino, as\u00ed como establecer estrategias de colaboraci\u00f3n con cocineros queretanos, para que muestren su trabajo en Madrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para continuar con las labores de reconocimiento de la gastronom\u00eda queretana a nivel nacional e internacional, la secretaria de Turismo en la entidad, Adriana Vega V\u00e1zquez Mellado, acompa\u00f1ada por el presidente de la Asociaci\u00f3n de Cocineros Queretanos, Israel Soriano Rodr\u00edguez, sostuvo una reuni\u00f3n con Roberto Ruiz, primer chef mexicano fuera de M\u00e9xico, galardonado con una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":52159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-52158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-queretaro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52158"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52158\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}