\u2022 Se protegieron contra riesgos sanitarios alrededor de 26 mil asistentes.
\nLa Secretar\u00eda de Salud del estado de Quer\u00e9taro, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios, informa los resultados de los operativos sanitarios implementados en los eventos del Equinoccio de Primavera 2018 que se llevaron a cabo en la Pe\u00f1a de Bernal y en la Pir\u00e1mide del Pueblito.
\nEl objetivo de estos operativos fue proteger contra riesgos sanitarios a la poblaci\u00f3n asistente a estos eventos. En esta ocasi\u00f3n se protegi\u00f3 la salud de alrededor de 26 mil asistentes (entre los dos eventos).<\/p>\n
En el operativo sanitario implementado en la Pe\u00f1a de Bernal, se impartieron 2 pl\u00e1ticas a vendedores de alimentos, con un total de 200 asistentes. Se entregaron 344 credenciales de manejadores de alimentos; se evaluaron 150 establecimientos.
\nTambi\u00e9n se revisaron 5 m\u00f3dulos de servicios sanitarios, los cuales contaron con dotaci\u00f3n higi\u00e9nica completa. De la misma forma se vigil\u00f3 la disposici\u00f3n residuos s\u00f3lidos de 3 contenedores ubicados en el parador de la Pe\u00f1a. Se hicieron 13 determinaciones de cloro residual, de las cuales, 11 se encontraron dentro de los par\u00e1metros y 2 sin presencia de cloro, por lo que se procedi\u00f3 a clorar los dos dep\u00f3sitos, es decir, 10 mil litros de agua.
\nPara la desinfecci\u00f3n de frutas, verduras y agua de consumo, se repartieron 600 frascos de plata coloidal. Se distribuyeron tambi\u00e9n 892 folletos con los temas: 5 claves de la inocuidad, de los alimentos, Contaminaci\u00f3n cruzada, Norma Oficial Mexicana NOM 251 y Enfermedades transmitidas por alimentos.
\nEn el operativo llevado a cabo en la Pir\u00e1mide del Pueblito se visitaron 98 puestos de comida; se verificaron 28 ba\u00f1os fijos y m\u00f3viles instalados; se realizaron 12 determinaciones de cloro residual; se vigil\u00f3 la disposici\u00f3n de residuos s\u00f3lidos y recolecci\u00f3n de basura; y se repartieron 45 frascos de plata coloidal para la desinfecci\u00f3n de frutas, verduras y agua de consumo.
\nCon relaci\u00f3n a medidas de seguridad se destruyeron 45 litros de aguas frescas preparadas de un d\u00eda anterior y 12 kilogramos de alimentos (salchichas, cilantro, jitomate y fresas crudas).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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