{"id":59194,"date":"2024-01-30T18:19:10","date_gmt":"2024-01-31T01:19:10","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/?p=59194"},"modified":"2024-01-30T18:19:10","modified_gmt":"2024-01-31T01:19:10","slug":"40-expositores-de-cacao-y-chocolate-en-la-sexta-edicion-del-mexicacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/40-expositores-de-cacao-y-chocolate-en-la-sexta-edicion-del-mexicacao\/","title":{"rendered":"40 EXPOSITORES DE CACAO Y CHOCOLATE EN LA SEXTA EDICI\u00d3N DEL MEXICACAO"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\" align=\"center\">Regresa, como una forma de preservar el cacao a modo de herencia alimentaria, fomentar su consumo y revalorar su importancia cultural, la sexta edici\u00f3n del <span class=\"x_gmail-mark9ekgn2grr\">Mexicacao, el cual se realizar\u00e1 <span dir=\"ltr\">del <\/span><b><span dir=\"ltr\">2 al 4 de febrero<\/span><\/b> en el <b>Centro de las Artes de Quer\u00e9taro (CEART)<\/b>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los apasionados del chocolate no s\u00f3lo podr\u00e1n disfrutar de las amenidades del cacao, tambi\u00e9n tendr\u00e1n la oportunidad de conocer m\u00e1s sobre su origen, tradici\u00f3n, condiciones, preparaci\u00f3n y versatilidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para esta <b>sexta edici\u00f3n<\/b> la sede ser\u00e1 en el emblem\u00e1tico e hist\u00f3rico <b>Centro de las Artes de Quer\u00e9taro (CEART)<\/b>, que comparte espacio con el Antiguo Real Colegio de Santa Rosa de Viterbo y que actualmente es la sede de la Secretar\u00eda de Cultura del Estado de Quer\u00e9taro, abrir\u00e1 por primera vez sus puertas para albergar y compartir la promoci\u00f3n del consumo de cacao y del chocolate mexicano; a trav\u00e9s de sus usos y costumbres relacionadas con su producci\u00f3n, trasformaci\u00f3n y consumo con v\u00ednculos sociales, culturales y econ\u00f3micos que forman parte de la identidad nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El cacao es fuente de nutrientes, antidepresivo y produce placer al paladar, por lo que dentro del\u00a0<span class=\"x_gmail-mark9ekgn2grr\">Mexicacao<\/span>\u00a0tendr\u00e1 la participaci\u00f3n de <b>40 expositores de todo el pa\u00eds<\/b>, por lo que podr\u00e1n degustar, catar y comprar\u00a0cacao y chocolates en sus m\u00faltiples formas, aromas y sabores. Adem\u00e1s encontrar\u00e1n m\u00e9todos tradicionales y contempor\u00e1neos de elaboraci\u00f3n y tambi\u00e9n las tendencias del mercado actual.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la\u00a0sexta edici\u00f3n del <span class=\"x_gmail-mark9ekgn2grr\">Mexicacao<\/span>\u00a0se dar\u00e1n cita\u00a0transformadores y productores de cacao y chocolate de\u00a0<b>Quer\u00e9taro<\/b>, as\u00ed tambi\u00e9n de distintas regiones del pa\u00eds como son los estados de <b>Ciudad de M\u00e9xico, Jalisco, Michoac\u00e1n, Estado de M\u00e9xico, Puebla, Chiapas, Tabasco y Oaxaca.<\/b>Deleitaran su paladar con\u00a0<b>bebidas tradicionales<\/b>\u00a0(pozol, chilate y espuma de cacao);\u00a0<b>chocolates en barra y bombones con rellenos t\u00edpicos y ex\u00f3ticos<\/b>;\u00a0<b>trufas con cacao<\/b>;\u00a0<b>chocolates artesanales de mesa y refinados<\/b>;\u00a0<b>mazorcas frescas de cacao<\/b><b>,\u00a0granos crudos o tostados<\/b>;\u00a0<b>manteca de cacao o cacao garapi\u00f1ado<\/b>;\u00a0<b>untables de cacao<\/b>;\u00a0<b>infusiones y helado de cacao<\/b>;\u00a0adem\u00e1s de artefactos como <b>los molinillos de madera <\/b>elaborados a partir del torno de violin.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Acerca de\u00a0Mexicacao:<\/b><\/p>\n<p>La quinta edici\u00f3n se realizar\u00e1 <span dir=\"ltr\">del 2 al 4 de febrero<\/span>\u00a0en el recinto que alberga el\u00a0Centro de las Artes de Quer\u00e9taro, ubicado en calle Jos\u00e9 Ma. Arteaga No. 89, Centro Hist\u00f3rico. Es una fiesta de cacao y chocolate con experiencia; promoviendo la cultura y consumo de la semilla de cacao.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Regresa, como una forma de preservar el cacao a modo de herencia alimentaria, fomentar su consumo y revalorar su importancia cultural, la sexta edici\u00f3n del Mexicacao, el cual se realizar\u00e1 del 2 al 4 de febrero en el Centro de las Artes de Quer\u00e9taro (CEART). &nbsp; Los apasionados del chocolate no s\u00f3lo podr\u00e1n disfrutar de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":59195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-59194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-queretaro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":59196,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59194\/revisions\/59196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteqro.com\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}