En el marco del Día Mundial del Emprendimiento, HEINEKEN México dio un paso clave en su estrategia de sustentabilidad al implementar la primera prueba piloto bajo el esquema Venture Client con la startup Bioram, ganadora de la edición de Descarbonización del HEINEKEN Green Challenge, iniciativa desarrollada en conjunto con incMTY, del Tecnológico de Monterrey.
Esta acción marca un hito al avanzar más allá de ser únicamente una plataforma de impulso emprendedor, para concretar la adopción real de soluciones innovadoras dentro de la operación de la cervecera.
De acuerdo con datos del INEGI, el ecosistema empresarial en México es el principal motor de empleo y desarrollo, donde las microempresas concentran el 41.5% de la población ocupada. Además, este sector destaca por la participación de mujeres, que representan el 50.5% en los negocios de menor tamaño. A esto se suma una madurez tecnológica relevante, con el 75% de las empresas medianas y el 58.5% de las pequeñas con más de 10 años de operación, así como altos niveles de digitalización.
Con base en este panorama, HEINEKEN México, en colaboración con incMTY, busca consolidarse como catalizador del talento emprendedor, promoviendo la implementación de soluciones en entornos reales y su integración en la cadena de valor. En este contexto, el proyecto de Bioram se convierte en la primera iniciativa del HEINEKEN Green Challenge en evolucionar de la fase de aceleración a una aplicación operativa.
“El HEINEKEN Green Challenge nació con la visión de identificar y fortalecer soluciones emprendedoras capaces de responder a retos socioambientales reales. Ver hoy a una startup implementando un piloto dentro de la cadena de valor confirma el valor de conectar al talento con entornos reales de implementación”, señaló Alejandra Zamudio, Coordinadora Nacional del programa.
La colaboración con Bioram se enfoca en la reducción de emisiones de carbono, una prioridad estratégica para la compañía en su objetivo de alcanzar cero emisiones netas en toda su cadena de valor. El proyecto contempla la transformación de subproductos de la cervecería en un bioestimulante agrícola utilizado en el cultivo de cebada.
Este bioestimulante permite mejorar la absorción de nutrientes por parte de la planta, reducir la dependencia de fertilizantes convencionales —y con ello las emisiones—, así como elevar la calidad del cultivo.
Aunque las pruebas piloto continúan en desarrollo, ya se reportan avances positivos. “Se han obtenido resultados preliminares que reflejan un efecto favorable en la descarbonización del ciclo productivo, tanto en la transformación de residuos como en la producción en campo, logrando un proceso más eficiente y rentable”, comentó Carlos Muñoz, director de biotecnología en Bioram.
Por su parte, Elena Montes de Oca, líder de Sustentabilidad y Responsabilidad Social de HEINEKEN México, destacó que esta integración representa una muestra tangible del compromiso de la empresa con la innovación aplicada. “Buscamos pasar del emprendimiento al impacto sistémico, integrando talento mexicano para acelerar nuestra estrategia de negocio y avanzar hacia un futuro con menos emisiones de CO2”, afirmó.
Este avance consolida a HEINEKEN México e incMTY como actores clave en el impulso del emprendimiento socioambiental en el país, demostrando que la innovación y el cuidado del medio ambiente pueden convertirse en motores de crecimiento y liderazgo.
