Con una asistencia superior a las 15 mil personas, se celebró el Quinto Festival de la Gordita y la Dobladita en la comunidad de El Carrizo, en el municipio de San Juan del Río, donde la gastronomía tradicional fue protagonista y generó una derrama económica cercana a un millón 900 mil pesos.
En el evento participaron más de 20 cocineras tradicionales del colectivo Trabajando Por San Juan, quienes ofrecieron sus platillos a las familias asistentes. Además, se instalaron alrededor de 90 espacios ocupados por artesanos, comerciantes y expositores, complementados con actividades musicales y una zona infantil.
El síndico del Ayuntamiento, José Francisco Landeras Layseca, destacó que este festival se ha consolidado gracias a la participación ciudadana y el compromiso de las cocineras, quienes han sido pieza clave en cada edición. Asimismo, reconoció el trabajo de la Coordinación del Programa Festivaleando, que desde el año pasado impulsa este encuentro gastronómico.
“Es la quinta vez que se realiza este festival y es gracias a todas y todos ustedes que hoy es una realidad”, expresó durante su intervención.
Como parte de la inauguración, el artista César García Urtiz fue reconocido por la elaboración del mural conmemorativo del evento, ubicado en la plaza principal de la comunidad.
A lo largo de la jornada se desarrollaron presentaciones musicales, exposiciones artesanales y actividades recreativas, con el objetivo de fortalecer el desarrollo cultural, artístico, turístico y social de San Juan del Río, así como preservar el patrimonio y el legado de la comunidad.
